Conocido Por
Michelle Bernstein earned the 2008 James Beard Award for Best Chef: South and has shaped Miami's dining culture through innovative restaurants blending Latin, Jewish, and global influences while cooking for world leaders.
Acerca de
Nacida en Miami y con raíces judío-latinas, Bernstein construyó su legado en Tantra y Azul, cocinando para figuras como Mikhail Gorbachev y asegurando el premio James Beard al Mejor Chef: Sur en 2008, antes de lanzar lugares icónicos como el extinto Michy’s y su renovado Sra. Martinez de 2024, que presenta aguachile de camarones y paella de mariscos. Junto a su esposo David Martinez, debutó con Café La Trova en 2019 como un poderoso referente cubano en Calle Ocho, expandió la vibra caribeña centrada en el ron de La Cañita a tres sitios en el sur de Florida a partir de 2021, y es copropietaria del divertido bar de cócteles Sweet Liberty, además de MBC Michelle Bernstein Catering. Más allá de las cocinas, elabora el menú del Salón Centurion de American Express en MIA, presenta Check, Please! South Florida de PBS y SoFlo Taste, ganador del Emmy, del Canal 10, y se desempeña como Vicepresidenta de la junta nacional de Common Threads tras fundar su capítulo en Florida.