Conocido Por
Building Major Food Group into a multi-continent hospitality leader with over 40 venues while orchestrating the culinary vision and menu design across all restaurant concepts.
Acerca de
Rich Torrisi cofundó Major Food Group en 2011 junto a Mario Carbone y Jeff Zalaznick, convirtiendo Torrisi Italian Specialties en el centro de Manhattan en un gigante internacional de la gastronomía. Como Socio Gerente, supervisa la investigación y el desarrollo mientras mantiene estándares culinarios rigurosos en el diverso portafolio de restaurantes, clubes y hoteles de la empresa. Su trabajo estratégico va más allá de la creación de conceptos; Torrisi ha ayudado a posicionar el sur de Florida como un destino de hospitalidad de lujo a través de los esfuerzos de expansión de Major Food Group y asociaciones de alto perfil, incluyendo roles de asesoría en el Seminole Hard Rock Hotel & Casino Hollywood y colaboración con las propiedades globales de Hard Rock International. La ambiciosa trayectoria de crecimiento de la empresa incluye el resurgimiento en 2023 de Torrisi Bar & Restaurant en el icónico Puck Building y la expansión de conceptos premium como Carbone y Contessa en nuevos mercados.
